ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ Μ’ ΕΝΑ ΨΑΡΙ
Από μικρή ήθελα να γράψω ένα βιβλίο για φαγητό και μαγειρέματα.
Όχι, συνταγολόγιο ή σύμβουλο νοικοκυράς. Αφήγηση. Ιστορίες. Κρυμμένες σε πιάτα και ταψιά.
Μια συλλογή από αυτοτελή διηγήματα που σκεπάζονται όμως από πάνω με μια χειροποίητη, δική μου μπεσαμέλ.
Ένα μυθιστόρημα απλωμένο στον πάγκο της κουζίνας, σαν αλεύρι.
Από μικρή είχα σκοπό να το γράψω. Και το έγραψα.
